Skip to content

VOEDING OF MISLEIDING?

← Terug naar workshops

ETEN.

Eerlijk eten begint binnenin. Nog even en er is een Michelinster voor je ontbijt. Je leest etiketten alsof er een geheime boodschap op staat en iedere week duikt er weer een voedingsdeskundige op die precies weet wat je gisteren verkeerd hebt gegeten.

Gezond eten. Of gezond gek worden?

Veganistisch, vegetarisch, biologisch, glutenvrij, lactosevrij, koolhydraatarm, ketogeen. En dan hebben we het nog niet eens over de supplementen gehad. Magnesium voor je spieren, collageen voor je huid, probiotica voor je darmen en een handvol poeders waarvan je vooral weet dat ze behoorlijk duur zijn. De ene voedingsgoeroe zweert bij plantaardig eten. De andere waarschuwt dat je zonder dierlijke eiwitten morgen uit elkaar valt. Ondertussen vertelt een influencer met kortingscode dat je darmflora dringend aan een complete renovatie toe is.

En jij?

Jij staat inmiddels twintig minuten in de supermarkt een etiket te bestuderen. Natuurlijk kun je om ethische, medische of persoonlijke redenen vegetarisch of veganistisch eten. En voedingssupplementen kunnen in bepaalde situaties nuttig of noodzakelijk zijn. Maar wanneer wordt bewust omgaan met voeding een eindeloze zoektocht naar nóg gezonder, nóg puurder en nóg beter? Eet je nog vanuit je eigen behoeften en voorkeuren? Of vooral omdat je bang bent inmiddels alles verkeerd te doen? Misschien ligt de interessantste vraag niet op je bord, maar in de overtuigingen die je er iedere dag opnieuw bij serveert. En toch is de interessantste vraag misschien niet wat er op je bord ligt.

Waarom eet jij zoals je eet?

Je eet nooit alleen. Eten is voeding. Maar ook gezelligheid, troost, beloning, controle, gewoonte en familiecultuur. Misschien moest je vroeger je bord leegeten. Misschien was er altijd te weinig. Misschien hoorde liefde bij een tweede portie en schaamte bij een extra koekje. Nu ben je volwassen en bepaal je zelf wat, wanneer en hoeveel je eet. Althans, dat denk je. Misschien eet je bij spanning. Misschien vergeet je te eten als je het druk hebt. Misschien ken je iedere calorie, maar niet het moment waarop honger overgaat in behoefte aan geruststelling. Of misschien ben je vooral moe van alle goedbedoelde adviezen over je lichaam.

Obesitas, overgewicht en de wereld van diëten

Voor mensen met overgewicht of obesitas kan eten een onderwerp zijn geworden waar iedereen een mening over heeft. Van de diëtist tot de buurvrouw, van intermittent fasting tot keto. De ene week moet je koolhydraten vermijden, de volgende week juist vet. En op maandag begint uiteraard het nieuwe leven.

ETEN. is geen dieetworkshop,

afslankprogramma of behandeling van een eetstoornis. We schrijven geen voedingsschema's voor en doen geen uitspraken over wat jouw lichaam medisch nodig heeft. Overgewicht en obesitas hebben meerdere oorzaken, waaronder biologische, sociale en omgevingsfactoren. Systemisch werk is geen bewezen behandeling om gewicht te verliezen. Wat we wél onderzoeken: welke overtuigingen, verwachtingen en ervaringen kleuren jouw relatie met voedsel, je lichaam en je eigenwaarde? Hoe ga je om met emotie-eten, schaamte, controle, eetbuien of de druk om voortdurend 'gezond' te zijn?

Systemisch werk. Wat zit er bij jou aan tafel?

Niemand groeit op zonder familieverhalen. Over schaarste en overvloed. Over wat netjes is, wat hoort, wie zorgt en wie zich aanpast. Systemisch werk onderzoekt hoe die patronen en loyaliteiten mogelijk doorwerken in je huidige keuzes. Misschien was eten vroeger de enige plek waar iedereen samenkwam. Misschien werd er nooit gesproken over verdriet, maar stond er wel altijd iets lekkers klaar. Of misschien draaide alles om gewicht, discipline en de vraag of je wel genoeg je best deed. We zoeken geen schuldige. We onderzoeken wat je hebt geleerd, welke betekenis eten voor je heeft gekregen en wat je vandaag anders zou willen zien.

Twee dagen. Aan tafel met jezelf en anderen.

Tijdens ETEN. werken we met systemische oefeningen, opstellingen, persoonlijke reflectie en groepsopdrachten. Je onderzoekt je eigen eetgedrag en luistert naar verhalen van anderen. Niet om elkaar dieetadvies te geven, maar om te ontdekken hoe verschillend de betekenis van voedsel kan zijn. In een opstelling kunnen deelnemers personen of elementen uit een vraag representeren. Zo ontstaat een ruimtelijk beeld dat nieuwe perspectieven kan oproepen. Geen absolute waarheid en geen medische diagnose. Wel een uitnodiging om anders te kijken. De één wil minder controle. De ander zoekt juist houvast. De een eet bij verdriet, de ander verliest zijn eetlust. Soms herkennen mensen dezelfde vraag en ontdekken ze totaal verschillende antwoorden. Juist dat maakt de groep waardevol. Je hoeft niets voor te bereiden. Geen voedingsdagboek, geen weegschaal, geen lijst verboden producten. Een open houding is voldoende.

Voor wie?

Voor wie worstelt met emotie-eten, terugkerende diëten, gewicht of een ingewikkelde relatie met eten. Voor wie met overgewicht of obesitas leeft en naast medische of voedingskundige begeleiding ook zijn persoonlijke patronen wil onderzoeken. Voor wie eten vooral controle, schuldgevoel of eindeloze discussie oplevert. En voor wie helemaal geen probleem met eten denkt te hebben, maar nieuwsgierig is naar de rol van opvoeding en familiegeschiedenis. Bij anorexia, boulimia, ernstige eetbuien of andere eetstoornissen is gespecialiseerde zorg belangrijk. Deze workshop vervangt die behandeling niet. Ook voedselallergieën en intoleranties vragen om passende medische of voedingskundige begeleiding, niet om een systemische verklaring.

Wat neem je mee?

Twee dagen ruimte om je eigen relatie met eten te onderzoeken. Nieuwe perspectieven op gewoonten, familiepatronen en overtuigingen. Ervaringen uit oefeningen en gesprekken die je kunnen helpen beter te begrijpen waarom eten voor jou soms veel meer is dan voeding. Geen dieet. Geen beloofde kilo's eraf. Geen voedingspolitie. En natuurlijk vindt ETEN. plaats in Limburg. Dus ja, er kan Limburgse vlaai op tafel staan. Niet omdat een voedingsgoeroe heeft vastgesteld dat deeg, suiker en slagroom uitstekend samengaan met systemisch werk. Maar gewoon omdat ik Limburger ben. En omdat je na twee dagen praten over etiketten, regels en alles wat 'mag' en 'niet mag' misschien ook gewoon zelf wilt kiezen wat je eet.

ETEN. Eerlijk eten begint binnenin.

Schuif aan. Er is meer te ontdekken dan wat er op je bord ligt.

Drie verlepte munttakjes in een glas kokend kraanwater. Een zakje industriële suiker met het opschrift ‘bio-honing’, een houten roerstaafje en € 6,50 armer. Maar hé, je bent lekker puur, biologisch en bewust bezig. De uitbater lacht zich een hernia, terwijl jij het op Instagram plaatst onder de noemer selfcare.

Vraag je je inmiddels af wat deze workshop met dit hele circus te maken heeft? Kom dan eerst kennismaken.

PRAKTISCH

ETEN.

Nieuwe data volgen.

Hover om beeld te wisselen